年末のお便り。

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毎年この時期になると送られてくる分厚いDMがある。「北のグルメ便」というところからのものだ。４～５年前札幌に出張に行き、ここがやってる食堂でいくらしょうゆ漬けを食べて以来のファンである。いくらしょうゆ漬けもすっかりポピュラーなものになり、あちこちで色々すすめられるが、私が知っている限りここのがベストだと思っている。そう安いものではないので、年末に１度だけしか取り寄せていないが、楽しみにしている。卵かけごはんに醤油の代わりにこれをのせて食べる。あとは小出しにして日本酒のつまみにする。400g入りのを買うが、親子３人３日間ぐらい満喫できる。かつおだしと昆布だしのバージョンがあるが断然昆布だしのがお勧めです。