ジャンボはいいね。

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名古屋のお客様からジャンボきしめんというものを送っていただく。元来我が家はこういったものに目がないのだがこれが絶品だった。ニュアンスとしては岐阜のコロかけうどんや武蔵野の金力うどんあたりに近い感じ。添付してあったダシは香川のぶっかけだしのような旨みが強いタイプ。豚肉とねぎを甘辛く煮たものをアレンジして上にかけ、つゆは冷たく麺は熱くのいわゆるひやあつでいただいた。激旨でしたね。４人前を３人でいただきたぬき腹です。

例年３月上旬はかなり忙しいのだが、今年はちょっと寒かったせいかそうでもなかったのだが、ここ数日の暖かさであっという間に仕事が満杯になってしまった。そうなると今度はいつ納品出来るのだとあちこちから催促あり。ちょっと暇なときにいくらか分散させてくれと頼んでいたのだが、そう甘くないね。ハンドメイドの辛いところです。

ここんところ仕事の合間をぬって、本のプロモーションにも忙しい。何せ買いたいと思っても本屋になければしょうが無いため、営業の方には書店営業を頑張っていただいているが、私もじっとしてるわけにはいかない。これ読まれてる方で書店にお勤めの方は是非ご協力いただきたいです。