野菜は旨し。

Yasai0000

秩父の友達から野菜が沢山届く。何かもらい物ばっかり食べてるようだが、大変ありがたい。かぼちゃはポタージュに、しし唐は京都風の煮びたしに、玉ねぎはチキン南蛮のタレに漬け込んで、その他もろもろでラタトゥイユを作り頂く。大変旨し。野菜はやはり鮮度だね。娘が塾の合宿に行き、しばらく留守にしているので現在俄然食事の手を抜いている。気になるお取りよせや、新しい店での外食などでなるべく台所に立つ時間を減らしている。何せ暑いのだ。しかし仕事もなかなか進まないね。